近期新加坡1項研究指出，每星期吃2次以上的蘑菇，可防止60歲以後台北全瓷冠推薦記憶衰退和語言障礙，研究刊登在《阿茲海默症雜誌》（Journal of Alzheimer's Disease）。
新加坡國立大學的研究從2011年到2017年，對663名60歲以上的中國人進行飲食和生活方式的長期追蹤。在這6年間研究人員發現，吃蘑菇減少了輕度認知障礙的發生，而且吃越多，測試邏輯和處理時表現就越好。
所謂的輕度認知障礙（MCI）會出現容易健忘症狀，影響記憶力並導致語言障礙、注意力下降和視覺空間能力退化等問題，嚴重者稱之為阿茲海默症。
成人矯正牙齒不嫌晚，齒列矯正多半在發育期結束前完成，因為成人的骨骼和齒列一旦定型，複雜度就會比較高。齒列不正可能會導致面臨蛀牙、牙周病等厄運。不過，隨著齒列矯正技術的不斷進步，成人想要整頓一口牙，已經不嫌晚。牙長不正，不只是門面問題，平均每10位牙周病患者當中，就有6～7位有咬合不正的情形，牙周病患除了要面臨拔牙或牙齒自動鬆脫的厄運外，得到心肌梗塞與中風的機率是一般人的2～3倍。兩種狀況，應接受矯正，有許多人為了愛漂亮而進行齒顎矯正，希望能藉由齒顎矯正來改善暴牙、齒列不正、戽斗等問題，甚至有人更是希望能藉由外貌的改善，讓圓形臉變瓜子臉，增加美觀與建立自信心。診間曾經有位26歲的年輕男性，因為前牙區的反咬情形而形成戽斗臉型，使得他從小就覺得自己長得跟別人不一樣，產生自卑感，不太喜歡交談，經過前牙矯正後，自信度大大增加，社交情形也改善不少。
從實驗中發現，常吃蘑菇的人在大腦測試中表現更優異，處理速度更快，尤其是每周蘑菇分量超過2分或超過3前牙矯正00g（10.5oz）的人最為明顯。
研究發現，蘑菇中含有豐富的麥角硫因，是1種人體無法自行合成的抗氧化劑和抗炎劑，對大腦會產生保護作用，還含有其他營養素和礦物質，例如維生素D、硒和亞精胺，用來防止神經元受損。雖然目前尚未證實菇類與大腦功能有直接影響，未來會進一步執行隨機實驗。
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